口にいれた瞬間はフルーティーなインパクトがあり、そのあと徐々に、苦味のある葉っぱ系のお野菜を食べているような感覚になるオイル。
そして喉を通るときはピリピリとした刺激をきちんと感じる。
いろんな生野菜を組み合わせたサラダや、ポテト系のお料理に合わせてみてはいかがでしょうか。
風味が強めなので、味の濃いお料理と合わせても負けません。
OLIVE JAPAN 2016 金賞受賞
産地:スペイン / アンダルシア州ハエン県
■価格
サイズ:250ml 2,376円(税込)
サイズ:500ml 3,672円(税込)
輸入代理店:オリーバル株式会社